도쿠시마 여행 중 꼭 먹어봐야 할 지역 특산 음식과 그 음식들을 맛볼 수 있는 추천 식당에 대해 알고 싶습니다. 특히 미마카라 같은 특산품을 활용한 요리나 전통 음식을 경험하고 싶어요.
도쿠시마 여행 시 꼭 먹어봐야 할 지역 특산 음식과 추천 식당은 다음과 같습니다.
1. 아와소바(阿波そば): 도쿠시마 지역의 전통 소바로, 신선한 메밀로 만들어진 면발이 쫄깃하고 맛있으며, 술도 함께 곁들일 수 있습니다.
2. 아와 리쿠다마(阿波栗団): 도쿠시마산 밤을 활용한 일본식 찹쌀떡으로, 달콤하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
- 추천 장소: 도쿠시마 현 내의 지역 과자점이나 편의점
3. 미마카라(深見トンカツ): 도쿠시마 특산 돼지고기 미마카라 고기를 사용한 돈카츠(돼지고기 튀김). 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
- 추천 식당: 「구루메 돈카츠 미마카라(グルメとんかつ深見)」
4. 아와 오코노미야키: 도쿠시마 스타일 오코노미야키로, 신선한 해산물과 야채를 넣어 구워내는 전통 음식입니다.
5. 아와 나베(阿波鍋): 지역 특산 채소와 해산물, 미마카라 돼지고기를 사용한 전통 일본 찜 요리.
이 외에도 도쿠시마에서 지역 농수산물을 활용한 다양한 요리를 즐기실 수 있으니, 방문 시 현지 추천을 참고하시면 좋겠습니다.